„BUCHE 1“
Der Weinclub & Weinkontor Diedenhofen
Willkommen auf unserer Webseite
Buche 1 – der Weinclub
öffnet für Sie nach vorheriger Reservierung
freitags, samstags, sonntags
von 12 bis 18.30 Uhr
Tel. 02642/46942
Mail: Weinkontor.Diedenhofen@t-online.de
Öffnungszeiten Weinhandlung
Nach telefonischer Vereinbarung können Sie gerne Wein kaufen oder eine Probe vereinbaren.
Bei uns zahlen Sie den gleichen Preis wie in den jeweiligen Weingütern, wenn Sie den Wein im Karton
(6 Flaschen) abnehmen.
„Buche 1 – Der Weinclub“
wird Sie in privater Atmosphäre nach Ihrer Reservierung willkommen heißen. Feste Öffnungszeiten gibt es nicht mehr, stattdessen können Sie für Freitag, Samstag und Sonntag zwischen 12 Uhr und 18.30 Uhr unter der Blutbuche oder im Kaminzimmer reservieren.
Wir bleiben dabei: Die offenen Weine kommen bei uns im klassischen Viertel auf den Tisch. Damit Sie auch außerhalb unserer Proben die Neuen auf der Karte probieren können, bieten wir Ihnen im wöchentlichen Wechsel zwei
Weine im 0,1 Glas an.
Aus der Küche können Sie als ständiges Angebot den mediterranen „Buche 1- Teller“, gemischten Rohmilchkäse oder luftgetrockneten Schinken bestellen. Wenn Sie rechtzeitig vorbestellen, können wir Ihnen auch etwas Warmes aus der Küche anbieten.
Nach wie vor beziehen wir von unseren Bio-Lieferanten, der Rohmilchkäserei Backensholz, der Metzgerei und Wasserbüffelzucht Heggehof und dem Demeter-Großhandel Bois unsere Lebensmittel, auch wenn wir aus Zeit- und Kostengründen auf eine weitere Bio-Zertifizierung verzichten.
Wir geben die Hoffnung auf eine sonnige, geimpfte Saison 2022 nicht auf.
Mit freundlichen Grüßen
Ihre Ursula und Hans Diedenhofen
Unsere Gerichte
Sämtliche in der Küche eingesetzten Produkte sind ökologischen Ursprungs – einzige Ausnahme das Natur-Sauerteig-Brot (Bäckerei Müller, Remagen).
Unser Fleisch und Geflügel beziehen wir von
der Bioland-Fleischerei Josef Schäfers, Lichtenau, die landwirtschaftlichen Produkte
vom Demeter-Betrieb und Großhandel Bois, Meckenheim.
Unseren Käse liefert die Bioland-Rohmilchkäserei Backensholz
aus Oster-Ohrstedt, Nordfriesland.
Mediterraner
„Buche 1-Teller“
(Verschiedene Antipasti)
14,90 €
Luftgetrockneter Schinken
mit Brot und Butter
12,90 €
Der feinste Käse hinterm Deich:
Rohmilch-Käse-Variation mit Brot und Butter
12,90 €
Crepes mit Gemüsefüllung
(vegetarisch)
10,50 €
Spinatknödel mit Pilzrahmsauce
(vegetarisch)
11,50 €
AUF VORBESTELLUNG BEI IHRER RESERVIERUNG:
Coq au vin Rouge
mit frischen Champignons
und Basmati-Reis
22,70 €
Boeuf bourguignon
(das Original aus dem Burgund)
mit Kartoffelstampf
24,40 €
Tel. 02642/46942
Genießen am Rhein –
unsere Räumlichkeiten
Außengastronomie
Auf unserer mediterranen Terrasse unter altem Baumbestand mit Ausblick auf den Rhein finden Sie 16 Sitzplätze an 5 Tischen.
Kaminzimmer
In unserem gemütlichen Kaminzimmer finden Sie acht Sitzplätze
Galerie
Reservierung
Telefonisch 0 26 42 / 4 69 42
oder per Email Weinkontor.Diedenhofen@t-online.de