Bio Restaurant & Weinhandlung Diedenhofen
Willkommen auf unserer Webseite
Öffnungszeiten
Bio-Restaurant
AB OKTOBER 2020
Unser Bio-Restaurant ist Samstag und Sonntag von
13 bis 16 Uhr geöffnet, wenn die Witterung Service im
Außenbereich zulässt und verbindliche Reservierungen
vorliegen.
Im Innenbereich öffnen wir grundsätzlich nur für einen
kleinen Personenkreis nach individueller Reservierung,
wenn es die Corona-Infektions-Situation bedenkenlos
zulässt.
Mit freundlichen Grüßen
Ursula und Hans Diedenhofen
Tel.: 02642 46942
Mobil : 0172 20 27 369
Mail : Diedenhofen.Hans@t-online.de
Öffnungszeiten Weinhandlung
AB OKTOBER 2020
Freitags von 15 Uhr bis 18 Uhr
Samstags von 11 Uhr bis 15 Uhr
Nach telefonischer Vereinbarung können Sie gerne auch zu
anderen Zeiten Wein kaufen oder eine Probe vereinbaren.
Bei uns zahlen Sie den gleichen Preis wie in den jeweiligen
Weingütern , wenn Sie den Wein im Karton
(6 Flaschen) abnehmen.
Die Öffnungszeiten erklären sich, weil wir ausschließlich frische ökologische Produkte in der
Küche verarbeiten und keine Convienence-Produkte.
Küchenzettel
Crepes mit Gemüsefüllung
(vegetarisch)
9,60 €
***
Salat der Saison mit
Thunfisch aus Wildfang, Himbeer-Balsamico-Dressing und Brot
9,90 €
***
Salat der Saison mit „Capros“ – Ziegenkäse -,
Himbeer-Balsamico-Dressing und Brot
(vegetarisch)
9,90 €
***
Spinatknödel mit Pilzrahmsauce
(vegetarisch)
10,90 €
***
Rote Beete-Linsensalat
mit Brot
(vegetarisch)
7,40 €
Luftgetrockneter Schinken
mit Brot und Butter
11,90 €
***
Der feinste Käse hinterm Deich:
Rohmilch-Käse-Variation
mit Brot und Butter
11,90 €
***
„Halb und Halb“
Luftgetrockneter Schinken und Käse-Variation
mit Brot und Butter
11,90 €
***
Tagessuppe mit Brot
(vegetarisch)
5,90 €
***
Provenzalischer Schmortopf
mit Fleisch vom Wasserbüffel
und Kartoffelstampf
26,90 €
***
Boeuf bourguignon
(das Original aus dem Burgund)
mit Kartoffelstampf
22,40 €
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Coq au vin Rouge
mit frischen Champignons
und Basmati-Reis
20,70 €
***
Dessert nach Tagesangebot
***
Mont Ventoux
(Fleischspezialität aus der Provence)
mit Basmati-Reis oder Kartoffelstampf
(auf Vorbestellung ab 4 Personen)
24,40 €
***
Bio-Restaurant zertifiziert DE-ÖKO-007
Unsere Gerichte
Sämtliche in der Küche eingesetzten Produkte sind ökologischen Ursprungs – einzige Ausnahme das Natur-Sauerteig-Brot (Bäckerei Müller, Remagen).
Unser Fleisch und Geflügel beziehen wir von der Bioland-Fleischerei Josef Schäfers, Lichtenau, die landwirtschaftlichen Produkte vom Demeter-Betrieb und Großhandel Bois, Meckenheim.
Unseren Käse liefert die Bioland-Rohmilchkäserei Backensholz aus Oster-Ohrstedt, Nordfriesland.
Informationen über Zutaten in unseren Speisen, die Allergien oder Unverträglichkeiten auslösen
können, erhalten Sie auf Nachfrage bei unseren Servicemitarbeitern.
Bio-Restaurant zertifiziert DE-ÖKO-007
Genießen am Rhein –
unsere Räumlichkeiten
Außengastronomie
Auf unserer mediterranen Terrasse unter altem Baumbestand mit Ausblick auf den Rhein finden Sie 20 Sitzplätze an 6 Tischen.
Ehemalige Kalkbrennerei
In der ehemaligen Kalkbrennerei finden Sie 20 Sitzplätze. Bei Bedarf können die Tische je nach Anzahl der Personen beliebig zusammengestellt werden.
Kaminzimmer
In unserem gemütlichen Kaminzimmer finden Sie acht Sitzplätze
Offene Weine
Im klassischen Viertel (0,25 l)
Weißwein
Rheingau
Weingut Spreitzer (VDP), Oestrich-Winkel
2019er Rheingau Riesling trocken 7,00 €
„Josef Spreitzer“
Rheinhessen
Weingut Schönhals, Biebelnheim
2019er Rivaner trocken 6,50 €
(Wein aus ökologischem Anbau)
Weingut Sander, Mettenheim
2019er Sauvignon blanc trocken 7,90 €
(Wein aus ökologischem Anbau)
Pfalz
Weingut Eymann, Gönnheim
2018er Pälzer Riesling, feinherb 7,00 €
(Wein aus ökologischem Anbau)
Nahe
Weingut Dr. Crusius (VDP), Traisen
2018er Grauburgunder trocken 7,60 €
Österreich
Weingut Blauensteiner, Gösing am Wagram
2018er Roter Veltliner Fumberg, trocken 7,00 €
Rotweine
Ahr
Weingut Sermann, Altenahr
2018er Ahr Frühburgunder trocken 7,60 €
Weingut Meyer-Näkel (VDP), Dernau
2018er „Us de la Meng“ 7,50 €
Rotwein trocken
Nahe
Weingut Dr. Crusius (VDP), Traisen
2019er Spätburgunder Rosé trocken 7,00 €
Pfalz
Weingut Eymann, Gönnheim
2018er Gönnheimer Spätburgunder trocken 7,60 €
(Wein aus ökologischem Anbau)
Österreich
Weingut Blauensteiner, Gösing am Wagram
2017er Zweigelt trocken 7,20 €
Weine enthalten Sulfite
Jahrgangsänderungen vorbehalten
Galerie
Reservierung
Telefonisch 0 26 42 / 4 69 42
oder per Email Weinkontor.Diedenhofen@t-online.de